Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat - Pâte à glacer

Ingrédients:

4 œufs.
Une tasse et demi de sucre.
Trois quart de tasse d'huile végétale.
Trois quart de tasse de cacao en poudre.
Une tasse et un quart d'eau.
2 tasses de farine.
2 cuillères à soupe de maizéna.
2 cuillère à café de levure chimique.
Un quart de cuillère à café de bicarbonate de sodium.
Pincée de sel.
Une cuillère à café de vanille.
Pour décorer:
Chocolat au lait El wejdene.

Préparation:

-Mélangez  tous les ingrédients secs.
-Battez les œufs à grande vitesse avec du sucre et de la vanille jusqu'à ce que le mélange devient crémeux et blanc, ralentissez la vitesse, ajouter l'huile et l'eau et fouetter, puis ajouter les ingrédients secs.
-Versez le mélange dans un moule à gâteau graissé et saupoudrez de farine, et mettez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes, ou selon le type de four.
- Après l'avoir refroidi, préparez la ghanache pour décorer le gâteau.
Ganache:
-Une tasse de chocolat El wejdene.
-Tasse de crème liquide.
-Une cuillère à soupe de beurre.
-Chauffer la crème et l'ajouter au chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat fond et ajoutez le beurre et laissez la ganache refroidir après décorez  le gâteau.