Sablé au chocolat.
Sablé au chocolat. - Pâte à glacer

Ingrédients:

250 g de beurre mou.
2 jaunes d'oeufs.
100 g de sucre fin.
100 g de chocolat fondant.
140 g de maizena.
360 g de farine.
2 cuillère à soupe de cacao (30 g).
Une cuillère à café levure chimique.

Préparation:

-Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le refroidir légèrement.
-Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre fin et les jaunes d'oeufs, ajouter le chocolat et mélanger avec le batteur.
-Ajouter progressivement le cacao, la maizena, la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
-Nous ouvrons la pâte entre deux feuilles de film alimentaire (4 mm) d'épaisseur, coupons la forme et la mettons dans un bac, et la mettons dans un four préchauffé à une température de 180 ° environ 10 minutes.

Ingrédients de la crème au beurre:

160 g de beurre.
100 g de sucre fin.
Vanille.
-Mélangez bien le sucre fin avec le beurre et la vanille au batteur.
-Fixez deux sablés de chocolat avec la crème.

Décoration:
-Chocolat au lait et Chocolat aux noisettes El wejdene.
2 cuillère à soupe d'huile végétale.
-Faite fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez de l'huile et mélangez. Trompez les pièces de sablé dans du chocolat.
-Décorez comme vous le souhaitez.