Les doigts au chocolat.
Les doigts au chocolat. - Pâte à glacer

Ingrédients:

 250 margarine molle.
 Une demi-tasse de sucre.
 Une demi-tasse de maizena.
 3 cuillères à soupe de cacao.
 2 œufs.
 2 cuillères à soupe de cacaouettes moulues.
 Un demi-sac de levure chimique.
 Farine au besoin.
Pour décorer:
 Chocolat au lait El wejdene.
 Chocolat blanc El wejdene.

Préparation:

-Mélangez bien la margarine avec le sucre fin, la maizena, les œufs, le cacao tamisé et les cacaouettes jusqu'à ce qu'ils se mélangent et obtiennent une pate crèmeuse.
-Ajouter progressivement la farine et la levure, puis ajouter le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
-On prend une quantité de pâte et on la forme Harboush puis on coupe les doigts de meme longueur.
-Nous les mettons dans une plaque de four et les mettons au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient tendres puis les laissons bien refroidir.
-Faire fondre le chocolat dans un bain-marie, puis ajouter un peu d'eau chaude et bien mélanger avec la cuillère jusqu'à ce qu'elle devienne liquide et brillante.
-Trempez le visage des doigts dans le chocolat, puis laissez-le sécher.
-Faites fondre le chocolat blanc dans un bain-marie, puis mettez-le dans une poche à douille et décorez les doigts, en faisant des lignes dessus.