Truffes au chocolat blanc.
Truffes au chocolat blanc. - Pâte à glacer

Ingrédients:

50 ml de crème liquide.
100 g de chocolat blanc El Wejdene.
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

Préparation:

-Faites bouillir la crème liquide
-Dans un petit saladier, cassez le chocolat en morceaux, versez dessus la crème et couvrez 5 minutes. Puis mélangez.
-Placez au réfrigérateur environ 4 heures.
-Retirez et roulez des boules de 2 cm de diamètre dans la paume de vos mains.
-Roulez ensuite les truffes dans la noix de coco en appuyant légèrement pour que la noix de coco colle bien.
-Placez à nouveau 1 heure au réfrigérateur.