Gâteau Jijona
Gâteau Jijona - Pâte à glacer
Les ingrédients:

02 paquets de Dioul grillés et ecrasés
300 gr d'amandes grillées et moulus grossièrement
200 gr de Jijona
550 gr de chocolat blanc fondu au bain marie

Pour la décoration:

80 gr de chocolat à tartiner Goutez la

La préparation:
 
Dans un saladier,mélanger les amandes, dioul et la jijona.
Rajouter le chocolat blanc fondu au bain marie.
Former des boules, les mettre dans un moule en silicone et laisser refroidire au réfrégirateur pendant 5 minutes et les démouler.

Le glacage:

Dans une poche a douille, mettre le chocolat a tartiner et décorer ton gateau.